Schichtleiter/in spät

Bei der Hug Bäckerei AG pflegen wir eine leistungsorientierte Kultur. Unsere Teamarbeit ist von gegenseitiger Wertschätzung geprägt. Was wir tun, packen wir begeistert an und legen Wert auf gute Fachkenntnisse. Bei unseren Entscheidungen orientieren wir uns an Fakten. Wir bieten ein Umfeld, in dem Eigenverantwortung gefördert und die persönliche Entwicklung unterstützt wird. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Wo immer möglich, verarbeiten wir regionale Rohstoffe, die umweltgerecht produziert wurden.

In unserer Bäckerei produzieren wir frische und tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel, den Grosshandel und die Gastronomie. Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/-n

Schichtleiter/in spät

Arbeitsbeginn ca. 14:00 Uhr

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für die Teams in der Spätschicht (Produktion und Verpackung), sowie deren Führung, Unterstützung und Weiterentwicklung
  • Einsatzplanung, Ferienplanung und Kapazitätsplanung der Schichten sowie deren AVOR
  • Verantwortung für die Datenpflege der verschiedenen Anlagen und Öfen
  • Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden im zugeteilten Bereich
  • Verantwortung für die Überprüfung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien in den Teams
  • Mitglied HCCP- und Kernteams
  • Optimierung der Prozesse im Rahmen des betrieblichen KVP’s

Ihr Profil:

Sie verfügen über eine Ausbildung als Bäcker/in oder Lebensmitteltechnolog/in sowie mehrjährige Erfahrungen in der Leitung einer Lebensmittelproduktion. Weiter haben Sie eine fachtechnische Weiterbildung im Bereich der Lebensmittelherstellung absolviert und verfügen über technisches Flair. Ihren Beruf üben Sie mit Freude aus und sind sich selbstständiges Arbeiten gewohnt. Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist für Sie oberstes Gebot. Nacht- und Wochenendarbeit ist für Sie kein Problem, in dieser Position arbeiten Sie während fünf Tagen zwischen Montag und Samstag. Weiter sind in einer guten physischen Verfassung (stehende Tätigkeiten), verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau C1 gemäss GER) sowie ein gutes EDV-Knowhow (MS-Office und ERP).

Unser Angebot:                                                                                                                                            

Wir bieten rund 150 Mitarbeitenden ein dynamisches Arbeitsumfeld und attraktive Anstellungsbedingungen. Zur Herstellung unserer Produkte und Erbringung unserer Dienstleistungen arbeiten wir mit modernen Anlagen und einem zeitgemässen EDV-System.

Möchten Sie Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (in elektronischer Form als PDF).

Hug Bäckerei AG, Personalabteilung, Grossmatte 22, 6014 Luzern, Telefon +41-41-259 00 00

personal(at)baeckerei-hug.ch

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